|5666|2 묵은지파는곳 확실한 정보
Qna 블로그
    [주제맛집] 더위에 지친 입맛 확 살려주는 숨은 맛집
  • 황태설렁탕을 파는 식당이다. 주문을 하면 먼저 조그만 김치항아리와 종지를 가져온다. 뚜껑을 열고 김치를 종지에 담는다. 시큼한 김치 냄새가 에피타이저 역할을 하고도 남는다. 이 김치는 묵은지를 지져서 살짝...
  • 국산 생삼겹살 ,비싸게 먹을 이유 없다
  • 싸게 파는게 어리석다고 할지 모르지만 정직하게 장사하는게 철학 "아무리 국산 생삼겹살이라도 비싸게... 두툼한 졸때기 살에 세월의 맛이 더해진 묵은지로 끊이는데 율금과 두부. 만두가 들어가 단순히 한 끼를 때우는...
  • <시장에서먹자> 분식? 여기 다~ 있다 "뭐 부터 먹지?"
  • 제일시장에서 유일하게 짜장떡볶이를 파는 곳이다. “4개월 전부터 팔기 시작했는데 반응이 좋다”며... 메뉴는 묵은지로 맛을 낸 김밥과 무장아찌, 시금치, 당근, 단무지, 오뎅이 들어간 일반 김밥 딱 두 가지다. 밥은...
  • 오직 국내산 삼겹살만 취급하는 특별한 맛집, 암사동 칠백집
  • 삼겹살을 파는 가게가 많아지면서 국내산 돼지고기를 정직하게 제공하는 착한 식당을 찾는 사람들이... 단호박, 묵은지, 치즈숙주나물 등 다양하고 푸짐한 구이요리를 즐길 수 있어 근처 직장인 회식장소나...
  • 반찬 하면 이 집, 이 집 하면 반찬
  • 삼겹살 구이, 한우 구이, 회 등 시장 안에서 파는 메뉴라면 다 먹을 수 있다는 것이다. 물론 직접 사 와야... 정성 가득한 반찬과 찌개 아침마다 손수 장 봐서 준비 묵은지 빼고 날마다 메뉴 바꿔 "단골 성원 많은 이유...
뉴스 브리핑
    [제19회 부산국제영화제] 맛 - 고등어가 맛있는 집
  • 어시장 사람들은 구내식당에서 파는 고등어 요리가 전국 최고의 맛이라고 자랑한다. 특히, 고등어조림은... 고등어구이와 함께 칼칼한 묵은 김치와 고소한 고등어의 살이 어우러진 묵은지고등어조림이 별미를...
  • 전국 유일의 섬진강 재첩국수, 돈이 아깝지 않다
  • 익은 묵은지, 매실 장아찌, 아삭한 열무 등을 함께 먹고 나면 비싸다는 생각은 싹 가시게 된다. 재첩국수를 먹는 순간, 누구든 국물 하나 남김없이 그릇을 비우게 된다. ▲ 섬진강 재첩국수 ⓒ 김종길 길거리 쉼터에서 파는...
  • 뽀얀 백합탕에 추위도 스트레스도 눈 녹듯
  • “눈이라도 설설 내리는 날이면 걸어서 숭어회를 파는 집을 찾아가고 싶어진다. 두꺼운 점퍼 속에 자라처럼... 점에 묵은지를 푸짐하게 얹으면 쫄깃함과 아삭거리는 식감이 어우러져 맛이 곱절이 된다. 숭어회는 그냥...
  • 경북 친환경농업 이끈 상주…1970년대 후반부터 무농약·유기농 재배
  • 여성농민회원들이 친환경농산물만 내다파는 곳인데, 참기름·고춧가루 등 양념류와 장류·콩나물·두부 등이... 꾸러미에 고추장·묵은지·땅콩조림 등 자신이 가족들을 위해 마련하는 밥상의 찬을 그대로 담아...
  • [허핑턴인터뷰] 술도녀 미깡, 식객 허영만을 만나다
  • 고사리 넣고 묵은지 넣고, 요새 제철인 마늘 쫑 넣고. 이게 다 쉬운데, 국물 조절을 참 잘 해야 해. 뭔가 어려운... 허름한 벌교 음식 파는 곳이었는데 참꼬막이 4만 원이더라고. 시키고 음식이 나왔는데 세어보니까 이게...